Przeżywamy właśnie gastronomiczny boom - w całej Polsce przybywa restauracji i kawiarenek, rośnie prestiż szefów kuchni, a nasze narodowe specjały cieszą się zasłużoną renomą. Pojawia się też coraz więcej rozwiązań ułatwiających prowadzenie gastronomicznej działalności. Nie wszyscy może jednak wiedzą, że jest czasopismo, które w profesjonalny, a zarazem przystępny sposób poprowadzi Państwa wśród kulinarnych i technicznych nowinek, podpowie, doradzi, a także wytłumaczy prawne zawiłości dotyczące branży.

"Przegląd Gastronomiczny" to fachowy miesięcznik, który od ponad 60 lat wspiera polską gastronomię. W naszym czasopiśmie propagujemy dobre wzorce, prezentujemy nowe technologie, urządzenia oraz nowoczesne sposoby usprawnienia organizacji zakładów gastronomicznych. Jesteśmy blisko kucharzy i restauratorów, uczestnicząc we wszystkich ważnych dla branży wydarzeniach, konkursach i spotkaniach, z których obszerne relacje można później znaleźć na łamach "Przeglądu Gastronomicznego". Współpracujemy z producentami i dystrybutorami artykułów żywnościowych, napojów alkoholowych i bezalkoholowych oraz producentami i importerami urządzeń gastronomicznych.

Wśród naszych autorów są najlepsi w kraju specjaliści z zakresu żywienia oraz technologii gastronomicznych, a także znawcy skutecznych technik zarządzania i marketingu w gastronomii i hotelarstwie. Publikowane artykuły zawierają nie tylko cenne wskazówki dla osób zawodowo związanych z gastronomicznym biznesem, ale służą też nauczycielom i uczniom szkół gastronomiczno-hotelarskich. Najnowsze trendy, nowinki techniczne, ciekawe pomysły i rozwiązania - wszystko to znajdą Państwo w "Przeglądzie Gastronomicznym".

Zapraszamy do prenumeraty!
www.przeglad-gastronomiczny.pl
przegast@przeglad-gastronomiczny.pl
tel. (022) 849 66 36, 849 72 90, 849 09 78
tel./ fax (022) 849 19 24