Najbliższe wydarzenia

wydarzenia
Restauracja zaprasza na specjalnie przygotowany Zestaw Walentynkowy dla wszystkich zakochanych... Więcej
wydarzenia
Tylko w lutym… ŚLEDZIOWE WARIACJE – 9 zł Specjalność Szefa Kuchni na „ostatki&#... Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Antipasti • Insalata • Zuppa Przystawka, sałata i zupa Carpaccio wołowe z wyborem sa...   Więcej
wydarzenia
Z okazji Walentynek w dniach 10-14.02.2012 oferujemy rabat w wysokości 20 % na wszystkie dani... Więcej
wydarzenia
CAFE BLIKLE ZAPRASZA Premiera Kuchni Autorskiej Łukasza Blikle i Pascala Bourbon RESTAURACJA...   Więcej
wydarzenia
Romantyczny wieczór w japońskim stylu w Violet Sushi&Yakitori (Poznań) Chcesz zaskoczyć ukoc... Więcej
wydarzenia
Walentynki już za chwilę! Nadszedł czas by zaplanować romantyczny pobyt dla Ciebie i Twojej ukoch...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Walentynki o smaku sushi w Matii Sushi (Poznań) Chcesz zaskoczyć ukochaną osobę w Walentynki? Za... Więcej
wydarzenia
PRZEKĄSKI I SAŁATKI * Karmelizowana gruszka ,faszerowana drobiowym pate w aromacie koniaku i rozma...   Więcej
wydarzenia
Ferie zimowe na Mazurach Rodzinne Ferie w Hotelu Miłomłyn Zdrój* Hotel Miłomłyn Zdrój zaprasza... Więcej
wydarzenia
Romantyczny pakiet walentynkowy zawiera, pobyt w komfortowym pokoju, w którym będzie czekała na Pańs... Więcej
wydarzenia
50% zniżki przy drugiej rolce sushi, czyli Happy Days w Matii Sushi (Poznań) Poniedziałki i wtor...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
W dniach 12-14 lutego 2012 zapraszamy wszystkich zakochanych na promocję WALENTYNKOWĄ: Dwa torciki "... Więcej
wydarzenia
RESTAURACJA 99 - POWRÓT DO PRZESZŁOŚCI 99 nie przenosi się w czasie, to czas przenosi się do 99, a...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Szczegóły na plakacie. Serdecznie zapraszamy!...   Więcej
wydarzenia
Szanowni Goście, Z okazji zbliżających się Walentynek mamy zaszczyt zaprosić Was do udziału w pi... Więcej
wydarzenia
Restauracja Willa Zagórze zaprasza na Romantyczną kolację dla dwojga w „Walentynki” 14... Więcej
wydarzenia
Sushi-menu dla maluchów w Sushi Matii (Poznań) Najwybredniejsi smakosze, dzieci, nareszcie doczek...   Więcej

Wybierz województwo

Robert Sowa poleca

Więcej artykułów

Wiosenne gotowanie

Wiosenne Gotowanie z Szefem Kuchni

W dniu 6 marca 2008 roku, w czwartek w Restauracji Solfeż Hotelu Radisson SAS w Krakowie miało miejsce niecodzienne wydarzenie.

W Wiosennym Gotowaniu z Szefem Kuchni wzięli udział przedstawiciele prasy krakowskiej (Gazeta Wyborcza, Gazeta Krakowska, Modny Kraków, Krakow Post) oraz przedstawiciel Galerii Wina. Ze strony hotelu obecny był Dyrektor Generalny Michael Rathgeb, Dorota Smagur (Senior Sales Manager), oraz oczywiście Szef Kuchni - Piotr Pabisiak.

Goście zostali zaproszeni do samego serca restauracji - hotelowej kuchni, gdzie mieli możliwość nie tylko degustować, ale także odkryć niektóre sekrety sztuki kulinarnej Mistrza.



Menu Stół Szefa

Wino Lucky Lizard Chardonnay

Starter

Greckie oliwki z migdałami, pasta z pietruszki, świeżo pieczona focaccia

Przystawka

Pieczony turbot z musem ziemniaczano-rzodkiewkowym i świeżym szczypiorkiem

Wino Casa La Joya Rose

Zupa

Zupa ze świeżych pomidorów z kawałkami diabła morskiego i świeżą bazylią

Przystawka

Polędwiczki z królika w sosie pomarańczowym

Przerywnik

Sorbet cytrynowy ze swieżą mietą i grilowaną cytryną

Danie główne

Wino Raka Spliced

Pieczony udziec barani z delikatnie opiekanymi cynaderkami i sosem miętowo-rozmarynowym
podany na polencie

Przeddeser

Wino Cava Lacrima Baccus Semi Secco

Mus kawowy z wiśniami

Deser

Wino Clos Labere Sauternes

Ser tete de moine i rougette z żurawiną

Komentarze:

Brak komentarzy :(

Nowy komentarz:
Imię i nazwisko:
Tytuł komentarza:
Treść komentarza:

Szczególnie polecamy

Wyszukiwarka

Facebook

Ostatnio dodane

Najlepsze (zawsze)

Zobacz także


  • e-drink.pl
  • Prasa o naszym serwisie
  • Polecane linki
Więcej

Nasi partnerzy


Więcej